Zumo y jugo es lo mismo solo que en España por ejemplo es la forma
de decirlo y en este caso ellos dicen zumo como muchas otras palabras ...
Ramiro Seijas Alayon
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Dicen los dietistas que tomando jugos por un mes se baja entre
10 y 15 kilos.
Jugos naturales
DIFERENCIAS A NOTAR.
El jugo o también
llamado zumo es el exprimido de la fruta
mediante procesos mecánicos, donde se preserva las características físicas,
químicas, nutricionales y de percepción por parte de los sentidos (olor, sabor,
textura, etc).
Los hay con pulpa o
clarificados (sin pulpa). Muchas veces los zumos o jugos son de un solo tipo de
fruta o son mixtos. Existen 3 tipos de maneras de hacer un jugo, el más natural
el cual se realiza por medio de la extracción mecánica. Luego está el que se
fabrica por concentrado de fruta (fruta concentrada con menor presencia de
agua) y el tercer tipo es el jugo extraido con agua (es decir el jugo que se
fabrica añadiendo agua a una pulpa de fruta o fruta deshidratada), al hacer
esto la idea es que el resultante quede muy similar a la versión original.
El néctar se obtiene a
partir del jugo de fruta, a la cual se le añade agua y cierta cantidad de
azúcar, mieles o jarabes o glucosa, edulcorantes, además de algunas sustancias
aromáticas. Si se fijan en el listado de ingredientes, verán que la mayoría de
néctares empiezan con “agua”; esto no es porque deban listarse por orden
alfabético, sino que los ingredientes se listan de mayor a menor, de lo que más
contiene a lo que menos contiene, siendo así, en ocasiones, el jugo de fruta va
en tercer lugar después del agua y del azúcar.
Por ende la cantidad de
fruta presente es menor que en un jugo o zumo y también el precio. (tomado de
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VIDEO: Jugo de apio y limón - Televisa
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VIDEO: Aprende a preparar un jugo verde de vida - Despierta América / Univision
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"Los beneficios de los jugos naturales"
Los jugos de frutas y verduras naturales preparados en la comodidad del hogar son considerados por muchos doctores y expertos en nutrición como una forma económica, fácil y rápida de mantenerse saludable durante más tiempo. Lo mejor es que los ingredientes para hacerlos pueden ser conseguidos en cualquier supermercado, mercado o tienditas de conveniencia.
Entre los beneficios que algunas frutas y verduras ofrecen al cuerpo humano se encuentran cosas tan maravillosas y extraordinarias como: prevenir cáncer, curar males degenerativos, aliviar infecciones, mantener el corazón y las arterias limpias y en perfectas condiciones, limpiar el sistema digestivo y muchos más.
Por ésto es que te presentamos cuatro recetas de jugos para problemas cotidianos y que preocupan y ocupan a la mayoría de nosotros.
Jugo para la artitris
Este padecimiento puede ser muy doloroso y molesto para los que viven con él. Se presentan deformaciones en los huesos que los hacen más vulnerables a fracturas serias y delicadas. Para evitar tener este problema o aliviarlo poco a poco necesitarás lo siguiente:
Espinaca: Aporta mucho calcio al cuerpo, el cual se va directo a los huesos y los dientes.
Zanahorias: La vitamina E que contiene es perfecto para crear nuevo cartílago o reforzar el que se tiene.
Piña: Contiene una enzima llamada "bromelina". Ésta funciona como un antinflamatorio natural para reducir el dolor causado por este padecimiento, según los sitios especializados en medicina natural.
JUGO PARA LA HIPERTENSIÓN
Se caracteriza por la elevada presión de las arterias del corazón, trayendo como resultado ataques imprevistos al órgano regulador de la sangre y en casos extremos la muerte, según la Fundación Española del Corazón. No presenta síntomas externos tan notables como otras enfermedades, por eso hay que prevenirla con este jugo:
Zanahoria: La zanahoria posee potasio para mantener el ritmo adecuado del corazón.
Melón: El calcio no sólo es para los huesos, también reduce la presión arterial y el colesterol al mínimo.
Zarzamoras: Contiene magnesio; necesario para proteger las paredes de las arterias y el corazón.
Melón: El calcio no sólo es para los huesos, también reduce la presión arterial y el colesterol al mínimo.
Zarzamoras: Contiene magnesio; necesario para proteger las paredes de las arterias y el corazón.
JUGO PARA QUEMAR GRASA ABDOMINAL Las mujeres amarán esta receta, al igual que algunos hombres, que les ayudará a quemar esa molesta grasa del estómago que no desaparece ni con las rutinas de ejercicio más intensas. No sólo servirá para mantener una figura envidiable, sino que evitarán que esa grasa llegue en algún momento a las arterias con resultados fatales. Necesitarás:
Papaya: Ayuda a regular el sistema digestivo para que trabaje a tiempo y correctamente.
Piña: Desinflama el estómago; sirve como un excelente diurético y laxante para el cuerpo.
Sandía: Contiene grandes cantidades de agua (93% de su composición) que ayudarán a mantener tu sistema digestivo limpio.
JUGO PARA LA CELULITIS
Adiós a la terrible celulitis con el siguiente jugo natural. Puede convertirse en un asunto serio con el tiempo, ya que como derivan de una mala circulación, puede provocar asentamientos de sangre en una sola zona y con el tiempo coágulos peligrosos que llegan hasta el corazón o el cerebro. Para tu jugo mañanero debes tener:
Fresa: Sus antioxidantes ayudan a tener una piel más saludable y las células jóvenes.
Piña: Desinflama las zonas con problemas evitando acumulación de sangre.
Pepino: El agua que contiene ayudará a hidratar tu piel y mantenerla saludable por más tiempo.
Arándano: Es el encargado de mantener el sistema linfático trabajando correctamente; éste es el que lleva todos los nutrientes al torrente sanguíneo.
Ponche de frutas
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